طريقة عمل المافن بالجزر والكوسا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  3 كوب طحين 
-  1/2 ملعقة صغيره ملح 
-  1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر 
-  2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة بودرة 
-  1 ملعقة صغيره بايكنغ صودا 
-  1/2 ملعقة صغيره زنجبيل بودرة 
-  3  بيض 
-  1 كوب زيت نباتي 
-  3/4 كوب سكر أسمر 
-  1/4 كوب سكر أبيض 
-  2 ملعقة صغيره فانيلا 
-  1 1/2 كوب جزر، مبشور ناعم 
-  1 1/2 كوب كوسا، مبشور ناعم 
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    تخلط المكونات الجافة عدا السكر و الفانيلا مع بعض جيداً.
                                                                    
- 
                                    2   
                                    في وعاء آخر، يخلط البيض، الزيت، السكر، الفانيلا ثم يضاف الخليط إلى املكونات الجافة ويخلط جيداً.
                                                                    
- 
                                    3   
                                    تضاف الخضار المبشورة ويخلط المزيج إلى أن يتجانس.
                                                                    
- 
                                    4   
                                    يوزع الخليط في قوالب المافن الموزعة بأكواب الكب كيك ثم يخبز المافن في الفرن المحمى لمدة 18إلى 20 دقيقة.